Czas czytania: 2 minuty
Dla kogo jest ta publikacja?
Wydawnictwo zostało przygotowane z myślą o uczniach szkół podstawowych, którzy wybierają szkołę średnią, oraz absolwentach szkół średnich planujących dalszą edukację. Celem jest przedstawienie możliwości kariery w sektorze rybackim oraz zachęcenie do rozważenia pracy w tej branży.
Co znajdziemy w środku?
Publikacja zawiera najważniejsze informacje o sektorze rybackim w Polsce, w tym dane dotyczące akwakultury, rybołówstwa śródlądowego i morskiego oraz przetwórstwa rybnego. Przedstawia także perspektywy rozwoju zawodowego w związku z wsparciem finansowym z programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.
Akwakultura – tradycja i nowoczesność
Jednym z tematów jest akwakultura, czyli hodowla ryb w Polsce. Jak czytamy w publikacji, od średniowiecza hodowla ryb w Polsce, w szczególności karpia, rozwijała się intensywnie, głównie w stawach przyklasztornych zakładanych przez zakonników. Obecnie akwakultura w Polsce obejmuje ponad 30 gatunków ryb i jest prowadzona w trzech systemach:
- Chów nisko intensywny: prowadzony w stawach ziemnych, głównie hodowla karpia, amura, szczupaka i sandacza, z wykorzystaniem naturalnej bazy pokarmowej.
- Chów średnio intensywny: obejmuje hodowlę ryb łososiowatych, takich jak pstrąg tęczowy i łosoś, z zastosowaniem zbilansowanych pasz.
- Chów wysoko intensywny: prowadzony w zamkniętych systemach recyrkulacyjnych, pozwala na hodowlę dużej ilości ryb na małej przestrzeni, np. suma afrykańskiego i jesiotra.
Polska jest liderem w Unii Europejskiej w hodowli karpia, a wartość produkcji akwakultury sięga około 800 mln zł rocznie.
Inne poruszane zagadnienia
- Fundusze Europejskie dla Rybactwa: informacje o wsparciu finansowym dla sektora.
- Sektor rybacki w Polsce: aktualny stan i perspektywy rozwoju.
- Rybołówstwo śródlądowe i morskie: metody, wyzwania i możliwości.
- Przetwórstwo rybne: rola w gospodarce i możliwości zatrudnienia.
- Zawody w rybactwie: opisy profesji oraz informacje o instytucjach i szkołach kształcących w tej dziedzinie.
